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先日じぃじが福井の海へ行って沢山魚を釣って来たので御裾分けを頂きました
上の写真がアイナメ。下の写真ががしら。
どちらも新鮮で美味しそう
アイナメは煮つけと先日お客様から教えて頂いたムニエルにして食べました。
やはり釣りたては美味しい身がぷりっぷりで肉厚。そして何と言っても白身ができれい
やっぱりとれたては違うなと感動しながら皆で美味しく頂きました
がしらは塩焼きとムニエルとお味噌汁こちらも身がしっかりしていて
とても美味しかったです。
M様調理方法を教えて頂いて有難うございました
これでレパートリーが増えてより一層美味しくお魚を頂けそうです
先日は久しぶりに家族でたこ焼きパーティー
たこ焼きの具材は、モチ、チーズ、たこ、ネギ、紅ショウガと今回はシンプルに
してみました子供達はたこ焼きをクルクル回すのが大好き。
クルクルしている時はニコニコして幸せそう最近は慣れてきて屋台のように
手際よく上手になってきました
全部で100個位作ったのですがあっと言う間に全部平らげてしまいました
一番食べていたのはパパ。美味しいと絶叫しながら半分は食べていなのではないでしょうか?
たこ焼きは作るのも楽しいし、食べても美味しいとっても幸せな気分になります。
次回は色んな具材を入れて作ってみたいと思います。
何かオススメが有ったらぜひ教えて下さいね
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