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年末年始のお休み
1月1日(月)
1月2日(火)
1月3日(水)
となっております。1月4日(木)より通常通り営業致します。
尚、12月31日(日)は15時までご予約の受付をさせて頂きますので
宜しくお願いいたします。
先日行った三重県浦村町の久保田水産で蠣を買ってきたので
蠣グラタンと蠣フライを作ってみました
久保田水産で買ってきた蠣は大粒で身がプリプリで兎に角美味しい
私もこんなに食べ応えのある蠣は初めて
蠣が苦手な方もこれならいけるんじゃないでしょうか
蠣グラタンは大粒の蠣をたっぷり贅沢に使い風味が良く
クリーミーなグラタンと良く合いとても美味しかったです
蠣フライはサクサクの衣とジューシーな蠣が相性抜群
美味し過ぎて止まら無い位でした
今年は蠣が良く成長し身が大きいようで特に食べ応えがあるそうです
先日のお休みに三重県の浦村町へ蠣を食べに行って来ました
新名神を使って京都市からおよそ3時間の小旅行
去年もちょうどこの時期に初めて行ったのですが
とても美味しかったので今年も行く事に
三重県浦村町は蠣の養殖が盛んで蠣の食べ放題をしている所が沢山有ります
私達は久保田水産にお邪魔しました
蠣は蒸し蠣と焼き蠣が有りどちらも食べ放題
蠣ごはんとお味噌汁もお代わり自由
それに蠣フライが一人につき5個付きお腹が一杯になるまで蠣を堪能できます
どの蠣も新鮮で身がプリップリ
しかも弾力があり身が大きく瑞々しい
一人30個以上は軽く食べたのではないでしょうか
子供達はお腹が一杯になった後は蠣の殻?きに夢中になっていました
もう暫く蠣はいいかなと食べた後は思うのですがまた来年行く事になりそうです
やっぱり美味しいものはクセになりますね
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