2017年1月
雪
2017年1月15日 02:35 PM
昨日はお客様と「寒いから雪が降るかもしれませんね」と話していたら
ホントに降りました
しかもかなりの積雪量
3年前もちょうど今頃に雪が積もりましたが正にデジャヴ。
これだけ雪が降ると金閣寺が賑わってそう。
きっとインスタなんかできれいな写真がアップされると思うので後で
探してみたいとと思います
さて、今日は雪の中朝ランに行ってきまいた
雪の降る前は冷え込みが厳しくなるのですが、降った後は
案外暖かく感じるんですよ
新雪を踏みしめた時の「ムギュッムギュッ」といった感触が心地よい
しかも雪がクッションになってとても快適に走れました
早速子供と雪だるまを作りました
土が混じっている所が良い味を出してます
名前は「上等犬」(ジョウトウケン)だそうです。
ピッツァ&ビビンバ
2017年1月12日 03:18 PM
先日のお休みにピッツァとビビンバを子供達と一緒に作りました
上からシーフード、モッツアレラ、マルゲリータです
今回生地は市販のものを使用。具材の盛り付けや調理を楽しそうに
手伝ってくれました。今回の使用した生地は厚めでモチッとしたもの。
家で作った薄めのパリッとした生地の方が皆には評判が良かったです
でも美味しくできてあっと言う間に食べてしまいました
こちらはビビンバごはんをカリカリにするのが中々難しい
ニンジン、ぜんまい、ほうれん草、豆もやしのナムルにそぼろをトッピング
カリッカリのごはんと相まって大成功
卵は次女が一生懸命割ってくれましたが少し崩れてしまい残念
でも味は最高に美味しかったです