2016年1月
先日いつもご来店頂いているS様から
「FOUNDRY」(ファウンドリー)のお菓子を頂きました
ダブルマロン、ストロベリーチーズ、オレンジチョコレート味の焼き菓子
ダブルマロンは生地に栗が練りこんでいて、さらに栗の甘露煮が乗っている
と言う贅沢さ
ストロベリーチーズはバターとカマンベールチーズを練りこんだ生地に
芳醇なイチゴの果汁と風味がベストマッチ
オレンジチョコレートはジューシーで酸味のあるオレンジにコクのある
チョコレートがお互いを引き立てあい「焼き菓子のマリアージュや?」
どのお菓子も生地がしっとりしていて高級感溢れる味でとても美味しかったです
S様わざわざ立ち寄って頂きありがとうございました
今年の初詣は伏見稲荷と北野天満宮に行ってきました
流石、伏見稲荷大賑わい
次女と頂上まで登ってきました
山頂も参拝客で長蛇の列
流石に30分以上待つのは辛すぎる
と言う訳で、少し離れた所から失礼して次女とお参りをさせて頂きました
こちらは北野天満宮
学問の神様。沢山の他府県ナンバーの車を見かけました
全国から参拝に来ているんですねがんぱれ受験生
今年は暖かいせいか紅白の梅が早くも開花してお正月らしくかわいかったです
一つ分かった事は3ヶ日の伏見稲荷は人多すぎ甘く見てました。
3ヶ日に行くなら早朝ですね
来年からはそうしようと思います・・・・・
お正月気分も抜けて気分はすっかり平常モード。
今年は暖かいせいか余りお正月といった感じがしなかったのですが、皆さんは如何でしたか?
天気予報ではこれから寒くなると予想していますが、さて、どうなりますか・・・・・
今年のお正月は如何お過ごしでしたか?
皆様の楽しいお話を聞けるのを楽しみにしています
さて、我が家のお正月はケンタとおせち、グラタン、パスタ、煮物など。なんでもありの和洋折衷
「料理の異種格闘技や?」
お雑煮はお客様から教えて頂いた白味噌仕立てで作ってみました。
これが大好評
子供たちも珍しく何回もお代わり来年からはこのお雑煮で行きたいと思います。
H様ありがとうございました。皆にとても喜んで貰えました