誕生日2011年11月20日 04:20 PM
先日私の誕生日祝いに新潟の兄から鮭の粕漬け、すじこ、たらこ、コシヒカリを頂きました
兄は私の子供達がすじこやたらこが大好きなのを知っており毎年送ってくれます
子供たちも大よろこび
二人とも熱々のご飯にすじこやたらこを乗っけて
パクパク嬉しそうに食べていました
兄貴いつもありがとう
それでは、ここで問題です
問題１ すじこは何の卵でしょう。
問題２ たらこは何の卵でしょう。
正解１ すじこはさけの卵巣に入ったままの卵。卵巣膜を取り除きバラバラにしたもの
がイクラです。
正解２ たらこはスケトウダラの卵。スケトウダラの卵巣を塩漬けにしたものがたらこです。
簡単だったかな
